2017年2月

新メニュー研究中

只今、新メニューに向けて研究中です。

鰻の頭、ヒレ、そして向こうボネと血肝。
さて、どんな味に仕上がるか今から試食が楽しみです。

と、思ったら
今日の常連のお客様に特別に試食のご注文を頂きましたのでお客様から貴重なご意見を頂ける機会となりました。

どんな意見を頂けるか楽しみです。

体験イベントページ開設しました

ホームページに【鰻体験イベント】のページを増設致しました。

ページからのお申し込みも出来ます!

当日、工程などもお写真で紹介してますので
どうぞご覧くださいませ。

現在、今月開催はあとお一人様。
来月は早くも満席となりました。
四月のお申し込み可能となってますので、ご検討くださいませ。

春を先取り!

【桜酒、はじめました】

まだまだ寒い日が続いてますが、
一足お先に春を感じてみませんか?

お酒のグラスの中にフワッと咲く桜。
見た目にも香りでも愉しめる今の時期だからこそのお酒です。

一合 850円